W pofabrycznym kompleksie dawnych zakładów włókienniczych Karola Scheiblera – łódzkiej Fuzji otworzył się pierwszy w Łodzi lokal cukierni DESEO. Słodki koncept podbił już serca mieszkańców innych miast, teraz czas na Łódź. DESEO jest zlokalizowane w historycznym budynku kompleksu z widokiem na Ogrody Anny oraz zabytkową, secesyjną Elektrownię Karola Scheiblera.
DESEO Patisserie & Chocolaterie to sieć butikowych cukierni specjalizująca się w ciastkach typu petit gateau. Nazwa cukierni pochodzi z języka hiszpańskiego i oznacza pragnienie, marzenie.
Założycielami DESEO Patisserie & Chocolaterie są Natalia Sitarska i Łukasz Smoliński, para podróżników prowadzących od wielu lat najpopularniejszy w Polsce blog podróżniczo-kulinarny Tasteaway. Podczas swoich kulinarnych podróży po Europie i świecie Natalia i Łukasz zakochali się w deserach typu petit gateau oraz w nowoczesnym cukiernictwie. Właśnie dlatego w 2015 roku postanowili otworzyć własną cukiernię w Warszawie. Obecnie w stolicy działa już sześć lokali pod marką DESEO. W listopadzie 2021 roku DESEO otworzyło swój pierwszy lokal poza Warszawą – w Poznańskim Starym Browarze. 2023 przyniósł otwarcie DESEO w dwóch punktach na mapie Trójmiasta: w Gdańsku i Sopocie. W roku 2024 DESEO pojawiło się we Wrocławiu, a 25 maja w Łodzi w Fuzji. Łódzki lokal czynny jest w tygodniu oraz w weekendy w godzinach 11:00 – 21:00. Do DESEO w Fuzji w Ogrodach Anny dotrzemy od strony ulicy Milionowej 6 oraz od ulicy Tymienieckiego m.in. poprzez przejście łączące kompleks z Fabryką Sztuki.
– W DESEO Łódź zachowaliśmy maksymalnie dużo ze starej, zabytkowej architektury. Wykorzystaliśmy nawet przemysłową, żeliwną posadzkę fabryczną, z której powstał jedyny w swoim rodzaju bar. Ania z Markiem (właściciele franczyzy) dołożyli trochę współczesnej sztuki, a my (właściciele konceptu), dowożąc codziennie nasze produkty zadbamy, abyście pysznie spędzili czas – mówi Łukasz Smoliński, właściciel DESEO.
Lokal zdobią obrazy artysty Wojciecha Brewki, natomiast piękny mural związany z Łodzią zaprojektował dla DESEO ilustrator Aleks Skrok.
